Hola chupacuchillos
Hoy os voy a enseñar a hacer un plato muy rápido que suele gustar mucho sobre todo a los peques de la casa. Se trata de una crema rápida de patata al microondas con salchichas y, aprovechando que empieza la temporada, unas cerezas en esta caso ( Podéis echar cualquier cosilla dulce: Frutas desecadas, fresas, almendras garrapiñadas... )
Pues ale, mandil y a la tarea...
PASO 1
INGREDIENTES
En esta ocasión vamos a necesitar:
Patatas ( Una por persona de tamaño mediano)
Salchichas ( A mi me gustan las de pollo )
Quesitos ( Uno por persona )
Leche entera
Cerezas ( una por persona )
Aceite de oliva virgen y sal
PASO 2
HERRAMIENTAS
En este caso, nos hace falta un microondas y una batidora. Amen de la sartén y los útiles básicos de cocina...
PASO 3
EJECUCIÓN
Lavamos y pinchamos las patatas para que no exploten en el microondas. En función del tamaño y la variedad, se nos pedirá un tiempo u otro, pero mas o menos os podéis orientar con que unas patatas de las nuevas de tamaño medio-grande, debería de ser suficiente 5 minutos por cada lado a máxima potencia.
Mientras se van asando las patas en el microondas, vamos a ir dorando la salchicha y la cereza, a fuego lento y con una gotita de aceite para que no se nos agarre en la sartén.
Con las patatas calentitas, vamos a proceder a retirarlas la piel. Una manera muy fácil de hacerlo es pegar un corte a lo largo y raspar con una cuchara para levantar la piel. La troceamos.
Agarramos el vaso de la batidora y mezclamos las patatas con la leche ( Tapamos como las 2/3 partes de lo que abultan las patatas, pero esto ya va en el gusto de cada uno, si las quieres mas suaves o mas espesas... ) Batimos hasta el punto de hacerlo crema, primero a poca velocidad y luego a todo lo que nos deje nuestra batidora...
Pues damos el ultimo calentón a la salchicha y a la cereza y montamos el plato.
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A ver que tripa se te ha roto, pesao....